Fundamentals & Complementary Sides................................... 66
Pages 6–7
[Fundamentals & Complementary Sides................................... 66] Ginger Lemon Cubes���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������67 Garlic Ice Cubes�������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������67 Herb Cubes���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������67 Cooking Oils��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������
��������������������������������������������������������������������������������������68 Olive Oil����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������68 Avocado Oil���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������68 Coconut Oil����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������68 Butter, clarified Butter or Ghee����
����������������������������������������68 Butter, clarified Butter or Ghee��������������������������������������������������������������������������������������������������������68 Tallow��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������68 Walnut Pesto��������������������������������������������������������������������������������������������…
�������������������������������������������������������������������������������…